Een royale smaak van Jemen
Traag gegaarde mandi op geurige basmati rijst — gemaakt om te delen.
Bereid met liefde en traditionele specerijen
Van urenlang langzaam gegaard lamsvlees in subterranean mandi ovens tot zinderend hete stenen potten.
SignatureMandi Lamsvlees
مندي لحمMals lamsvlees langzaam gegaard in de tandoor met speciale Jemenitische specerijen (hawaij), geserveerd op basmati rijst met sahouq salsa.
SignatureMandi Kip
مندي دجاجHalve malse kip trage gegaard boven rook, geserveerd op gekruide gele basmati rijst met rozijnen, amandelen en frisse sahouq.
SignatureMadfoon Lamsvlees
مدفون لحمLamsvlees ingepakt in bananenblad en folie, 4 uur lang traag gegaard onder de grond voor ultieme malsheid.
SignatureFahsa Lamsvlees
فحسة لحمDradig mals lamsvlees stoofpot geserveerd in een zinderend hete stenen schaal (Madaara), afgetopt met een schuimlaagje fenegriek (Helba). Geserveerd met warm Rashoosh brood.
SignatureSaltah (Nationaal Gerecht)
سلطة يمنيةHet nationale gerecht van Jemen - een borrelende groentenstoof met aardappel, knoflook, tomaten en fenegriek schuim. Geserveerd met vers tandoor brood.
SignatureAreeka Royal Nagerecht
عريكة ملكية بالخاص والعسلWarme puree van dadel en volkoren deeg, opgebouwd met gecondenseerde melk, pure Jemenitische honing, room, geraspte kaas en nootjes.
Ons Culinaire Erfgoed
Jemenitisch eten is gemaakt om te delen. Onze keuken brengt langzame garing, geurige specerijen en de royale warmte van Jemenitische gastvrijheid naar gasten in Amsterdam.
Royale schotels, opgemaakt om met familie en vrienden te delen.
Echte Jemenitische kruidenmengsels, ingevoerd voor de zuiverste smaak.
Kom langs aan de Oranje-Vrijstaatkade
Dineren in het restaurant, afhalen en catering — dagelijks geopend van 16:00 tot 23:00.
Belqees Amsterdam
Oranje-Vrijstaatkade 66, 1093 KS Amsterdam
- Jemenitische & Midden-Oosterse keuken
- Dineren in het restaurant
- Afhalen
- Catering op aanvraag
De kunst van royale gastvrijheid
Elke maaltijd is een viering van samenzijn, rijke smaken en eeuwenoude bereidingswijzen.
Gemaakt om te delen
Grote royale schotels waar vrienden en familie rondom verzamelen om samen uit één schaal te eten.
Traag Gegaard in Tandoor
Vlees dat 4 uur onder de grond wordt gegaard boven houtskool voor ongeëvenaarde malse droogheid.
Authentieke Hawaij Specerijen
Geheime combinaties van kardemom, komijn, kruidnagel en saffraan geïmporteerd uit Jemen.
Wat onze gasten vertellen
Wij verzamelen direct geverifieerde reviews via Google Maps.
Uw tafel staat voor u klaar
Reserveer uw tafel aan de Oranje-Vrijstaatkade en ervaar de warme, royale gastvrijheid van Jemen.